Pieczona dynia hokkaido przepis na dyniowe frytki z ziołami Michał Czekaj Blog michalczekaj dieta fitness

Pieczona dynia hokkaido – przepis na pieczone dyniowe frytki z ziołami

Pieczona dynia hokkaido jest super smakołykiem podanym w postaci frytek jak również dodatkiem do potraw.

Niezwykle prosty przepis pozwoli Ci w domowych warunkach przygotować coś czym zaskoczysz znajomych lub samego siebie 🙂

Pieczoną dynie możesz przygotować z pestkami lub bez, możesz stosować dużo ziół, czosnku lub zamiast tego posypać więcej soli. Wyobraźnia kulinarna nie zna tutaj granic. Poniżej podam przykładowy przepis jednak robiłem wiele jego odmian z bardzo pozytywnym rezultatem. Z pewnością pojawi się również wersja Video na które dokładniej pokażę przygotowanie „potrawy” 🙂

Składniki:

  • 2 sztuki dużej dyni hokkaido
  • oliwa z oliwek
  • sól himalajska
  • zioła prowansalskie, czosnek niedźwiedzi, czarnuszka
  • ewentualnie papryka słodka lub ostra

Przepis:

  • Dynię hokkaido umyć i pokroić w półksiężyce. W zależności od tego czy chcesz zrobić zrobić frytki czy podać dynie z czymś innym pokrój ją grubiej lub cieniej
  • w zależności od upodobań możesz wydrążyć pestki i miąższ lub je zostawić. Gdy zostawisz dynia będzie bardziej wilgotna gdy nie będziesz zbyt długo jej piekł
  • Dynie wrzuć do większej miski i polej ją oliwą z oliwek (możesz zrezygnować z oliwy z oliwek wtedy kaloryczność potrawy będzie znacznie mniejsza)
  • Następnie dynię w misce posyp ziołami, czosnkiem niedźwiedzim oraz solą himalajską. Wymieszaj i znów powtórz tą czynność tak aby wszystkie kawałki dyni były wystarczająco obtoczone ziołami, oliwą i solą
  • Kawałki dyni ułóż na blasze i piecz w piekarniku około 20 minut w temperaturze około 180 stopni Celsjusza. Nie mając wskaźnika temperatury w piekarniku elektrycznym sprawdzaj po prostu co jakiś czas twardość dyni patyczkiem. W zależności od tego czy chcesz mieć bardziej miękka lub twardą wyjmij ją dopiero wtedy gdy uznasz to za stosowne.

Pieczona dynia hokkaido przepis na dyniowe frytki z ziołami Michał Czekaj Blog michalczekaj dieta fitness 7 Pieczona dynia hokkaido przepis na dyniowe frytki z ziołami Michał Czekaj Blog michalczekaj dieta fitness 6 Pieczona dynia hokkaido przepis na dyniowe frytki z ziołami Michał Czekaj Blog michalczekaj dieta fitness 4 Pieczona dynia hokkaido przepis na dyniowe frytki z ziołami Michał Czekaj Blog michalczekaj dieta fitness 2

Pieczona dynia hokkaido przepis na dyniowe frytki z ziołami Michał Czekaj Blog michalczekaj dieta fitness 3

Pieczona dynia hokkaido przepis na dyniowe frytki z ziołami Michał Czekaj Blog michalczekaj dieta fitness 5